三鷹のステーキ屋松でランチを堪能

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三鷹のステーキ屋松でランチを堪能

牛丼の松屋でお馴染みの松屋フーズが手掛ける、ステーキのお店「ステーキ屋松」でランチを食べてきました。

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2019年3月にオープンしたばかりのお店で、松屋初のステーキ店です。とんかつ店はありますけれどね。

場所は、JR中央線三鷹駅北口を出て、ロータリーを左に渡った目の前です。

この場所に開店した理由は、目と鼻の先に本社があるから、とか。

200グラムのステーキがサラダ、スープ付きで1,000円で食べられると聞いて、ずっと行ってみたいと思っていました。


当日は、11時半過ぎにお店の前へ行くと、7~8人くらいの方が並んでいました。

ステーキ屋松は、カウンター席だけなので、回転が速く、7~8人くらい並んでいても、それほど待たずに入れるようです。

看板によると、1人3分で案内、注文を受けてから5分で提供、と書いてありました。

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お店の外で食券を買って、入店する方法です。

200gのステーキ「松ステーキ」を購入しました。

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お喋りしながら待つと、すぐに店内に案内してもらいました。

お店の人に食券を渡して、席について、すぐにおかわり自由のサラダとスープを取りにいきました。

ソース類、お皿、ナイフとフォーク、おはしは、目の前まとめてに置いてあるので、自分で用意します。





ステーキが運ばれてくるまで、サラダを食べていると、

目の前に運ばれてきたステーキ皿には、紙でふたがされていました。

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それをとると、熱々の石の上に乗った、ごろっとしたステーキ肉のかたまりが、、

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付け合わせの野菜等がなく、ただお肉のかたまりが乗っているので、見た目素っ気ない感じがしましたが、サラダは別にあるので、それでよいのです。


お肉をカットすると、まだ中は赤いです。ステーキ屋松の焼き方は、基本がレアだからです。

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もっと焼きたい場合は、溶岩石にジューっと押し付けて、熱を入れます。

この方法だと、最後の方まで、温かいお肉が食べられてよいと思いました。


お肉の表面はちょっと硬いかな、と思いましたが、中は柔らかくて、この値段なら大満足!

部位としては、ミスジという肩甲骨あたりのお肉だそうです。

最後まで美味しく食べられるのは、ソースの種類が多いこともありました。

オリジナル、オニオン、にんにく、醤油、柚子胡椒、わさび、生ニンニク、塩、胡椒などを用意してあるので、いろいろ付けて食べてみました。

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200グラムのお肉は多いかと思いましたが、ご飯を頼まなかったので、最後まで味をかえて、食べきりました。

久しぶりにがっつりお肉を食べたな~、という感じ。美味しかったです。

ステーキ肉の量は、他にも100グラム、300グラム(もっとあるのかも)とあって、他のメニューとしてカレーやビーフシチュー、その組み合わせのセットもあります。

ミスジ肉だけでなく、リブロースもありました。


サラダバーは、キャベツの千切り、コーン、ポテトサラダ、です。ドレッシングは、ニンジン、オニオン、ガーリック。

スープバーは、コンソメスープにワカメです。トッピングとして胡麻と胡椒。

この内容は、変わるようです。

ご飯は別料金で、150円で大盛りも無料です。がっつり食べたい人には嬉しい値段ですね。


平日だったので、一人の人も多く、女性でも一人で入りやすいお店だと思いましたよ。

壁の方を向いたカウンター席は普通の高さのイスで、真ん中は向かい合わせのカウンターで、イスが高かったです。

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松屋のHPによると、席数は23です。

すでに人気なので、ステーキ屋松さん、もっと店舗を増やしてくれるとよいです。


お腹が一杯になって、三鷹といえば太宰治ゆかりの地、ということで、その辺りと山本有三記念館を散策しました。

それは、別記事でご紹介します。


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